Kartu

Ką dar galėjo per pandemiją ir karantiną veikti garsusis britų šefas Jamie‘as Oliveris, jei ne gaminti. Užsidaręs namuose, su pačiais artimiausiais, jis sukūrė naują receptų knygą, kurią pavadino – „Kartu“. Joje, kaip pats ne kartą yra sakęs, švenčiamas skanaus maisto su artimaisiais ritualas.

Pristatydamas savo knygą 2021-aisiais virtuvės šefas kalbėjo apie tai, kad maisto gaminimas yra vienas iš labiausiai vertingų įgūdžių, kurių tėvai gali išmokyti savo vaikus. Tėvams jis siūlė pasikliauti instinktais ir prašyti pagalbos ten, kur vaikas virtuvėje gali padėti – kažką pamaišyti, kažką pamatuoti, nuskabyti prieskonių žoleles, nuplauti daržoves. Svarbiausia juos supažindinti su virtuve, sukurti joje įdomią, linksmą atmosferą, tik tada jie norės čia būti ir gaminti kartu. Kuo daugiau gaminsite su vaikais, tuo geriau jie tai darys.

J. Oliverio vizitinė kortelė – paprastas, lengvai pagaminamas, šviežias ir sveikas maistas. Jis aistringai myli tai, ką daro ir sugeba tuo užkrėsti kitus. Britų šefo gerbėjai visame pasaulyje vertina lengvai pagaminamus jo receptus.

Daugybės kulinarinių knygų autorius, kulinarinių šou rengėjas ir vedėjas įsitikinęs, kad maistas turi neįtikėtinos galios suburti žmones. Į savo knygą „Kartu“ Oliveris sudėjo receptus, kurie prie stalo pakviestų ir suvienytų artimiausius.